iroyin

Ni gbogbogbo, awọn ilana wọnyi lo si yiyan awọn ohun elo apoti ounjẹ.

1.Principle ti lẹta

Nitoripe ounjẹ ni awọn ipele giga, alabọde ati kekere ti o da lori iwọn ati ipo lilo, awọn ipele oriṣiriṣi ti awọn ohun elo tabi awọn apẹrẹ yẹ ki o yan ni ibamu si awọn oriṣi ounjẹ.

2.principle ti ohun elo

Nitori ọpọlọpọ ati awọn abuda ti awọn ounjẹ, wọn nilo awọn iṣẹ aabo oriṣiriṣi.Awọn ohun elo iṣakojọpọ gbọdọ yan lati baamu awọn abuda oriṣiriṣi ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi ati awọn ipo kaakiri oriṣiriṣi.Fun apẹẹrẹ, awọn ohun elo iṣakojọpọ fun ounjẹ elegan nilo iṣẹ ṣiṣe afẹfẹ giga, lakoko ti iṣakojọpọ fun awọn ẹyin nilo lati jẹ mọnamọna-gbigbe fun gbigbe.Ounjẹ sterilized ti o ga ni iwọn otutu yẹ ki o jẹ ti awọn ohun elo ti o ni iwọn otutu ti o ga, ati ounjẹ ti o ni iwọn otutu kekere yẹ ki o jẹ ti awọn ohun elo iṣakojọpọ iwọn otutu kekere.Ti o tumọ si, a gbọdọ ṣe akiyesi awọn abuda ti ounjẹ, awọn ipo oju ojo (agbegbe), awọn ọna gbigbe ati awọn ọna asopọ (pẹlu sisan) ni yiyan awọn ohun elo apoti.Awọn ohun-ini ti ounjẹ nilo ọrinrin, titẹ, ina, õrùn, mimu, bbl Oju-ọjọ ati awọn ipo ayika pẹlu iwọn otutu, ọriniinitutu, iyatọ iwọn otutu, iyatọ ọriniinitutu, titẹ afẹfẹ, akopọ gaasi ninu afẹfẹ, bbl Awọn ifosiwewe cyclic pẹlu ijinna gbigbe, ipo ti gbigbe (eniyan, paati, ọkọ, ofurufu, ati be be lo) ati opopona ipo.Ni afikun, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi awọn ibeere oriṣiriṣi ti awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi, awọn orilẹ-ede ati awọn agbegbe fun apoti lati ṣe deede si gbigba ọja ati awọn alabara.

3.Principle ti Aje

Awọn ohun elo iṣakojọpọ yẹ ki o tun gbero ọrọ-aje ti ara wọn.Lẹhin ti o ṣe akiyesi awọn abuda, didara ati ite ti ounjẹ lati ṣajọ, apẹrẹ, iṣelọpọ ati awọn ifosiwewe ipolowo ni ao gbero lati ṣaṣeyọri idiyele ti o kere julọ.Iye idiyele ohun elo iṣakojọpọ kii ṣe ibatan si idiyele rira ọja rẹ, ṣugbọn tun ni ibatan si idiyele ṣiṣe ati idiyele kaakiri.Nitorinaa, ọpọlọpọ awọn ifosiwewe yẹ ki o gbero lati yan ohun elo ti o dara julọ ni yiyan apẹrẹ apoti.

4.ipilẹ ti iṣọkan

Awọn ohun elo iṣakojọpọ ni awọn ipa oriṣiriṣi ati awọn itumọ ni awọn ipo oriṣiriṣi ti iṣakojọpọ ounjẹ kanna.Gẹgẹbi ipo rẹ, iṣakojọpọ ọja le pin si iṣakojọpọ inu, iṣakojọpọ agbedemeji ati apoti ita.Iṣakojọpọ ita ni akọkọ duro fun aworan ọja lati ta ati iṣakojọpọ gbogbogbo lori selifu.Apoti inu jẹ package ti o wa ni olubasọrọ taara pẹlu ounjẹ naa.Apoti laarin apoti ti inu ati iṣakojọpọ ita jẹ agbedemeji agbedemeji.Apoti inu ti nlo awọn ohun elo ti o rọ, gẹgẹbi awọn ohun elo asọ ti ṣiṣu, iwe, bankanje aluminiomu ati awọn ohun elo iṣakojọpọ;Awọn ohun elo ifipamọ pẹlu awọn ohun-ini ifipamọ ni a lo fun iṣakojọpọ agbedemeji;Apoti ita ni a yan ni ibamu si awọn ohun-ini ounjẹ, nipataki paali tabi awọn paali.O nilo itupalẹ okeerẹ lati ṣaṣeyọri awọn ibeere iṣẹ-ṣiṣe ati awọn idiyele eto-aje lati baamu ati ipoidojuko awọn ipa ti awọn ohun elo iṣakojọpọ ounjẹ ati apoti.

5.Principle of Esthetic

Nigbati o ba yan ohun elo apoti, a nilo lati ṣe akiyesi boya apoti ounjẹ ti a ṣe pẹlu ohun elo yii le ta daradara.Eyi jẹ ipilẹ ẹwa, nitootọ apapo aworan ati irisi apoti.Awọ, awoara, akoyawo, lile, didan ati ohun ọṣọ dada ti awọn ohun elo apoti jẹ akoonu iṣẹ ọna ti awọn ohun elo apoti.Awọn ohun elo iṣakojọpọ ti o ṣafihan agbara aworan jẹ iwe, ṣiṣu, gilasi, irin ati awọn ohun elo amọ, ati bẹbẹ lọ.

6.ilana Imọ

O jẹ dandan lati jade awọn ohun elo ni ibamu si ọja, iṣẹ ati awọn ifosiwewe agbara lati yan awọn ohun elo apoti ni imọ-jinlẹ.Aṣayan awọn ohun elo apoti ounjẹ yẹ ki o da lori awọn ibeere sisẹ ati awọn ipo ohun elo sisẹ, ati bẹrẹ lati imọ-jinlẹ ati adaṣe.Ọpọlọpọ awọn ifosiwewe yẹ ki o gbero, pẹlu awọn abuda ti imọ-jinlẹ olumulo ati ibeere ọja, awọn ibeere aabo ayika, idiyele ati iṣẹ itẹlọrun, imọ-ẹrọ tuntun ati awọn agbara ọja, ati bẹbẹ lọ.

7.Principles ti irẹpọ pẹlu awọn ilana iṣakojọpọ ati awọn ọna

Fun ounjẹ ti a fun ni, ilana iṣakojọpọ ti o yẹ julọ yẹ ki o lo lẹhin yiyan awọn ohun elo ati awọn apoti ti o yẹ.Yiyan imọ-ẹrọ iṣakojọpọ ni ibatan pẹkipẹki si awọn ohun elo iṣakojọpọ ati ipo ọja ti ounjẹ akopọ.Ounjẹ kanna le nigbagbogbo lo awọn imọ-ẹrọ iṣakojọpọ oriṣiriṣi lati ṣaṣeyọri awọn iṣẹ iṣakojọpọ iru ati awọn ipa, ṣugbọn awọn idiyele idii yoo yatọ.Nitorinaa, nigbakan, o jẹ dandan lati darapọ awọn ohun elo apoti ati imọ-ẹrọ iṣakojọpọ lati le ṣaṣeyọri awọn ibeere apoti ati awọn abajade apẹrẹ.

Ni afikun, apẹrẹ ati yiyan awọn ohun elo iṣakojọpọ ounjẹ le ṣee ṣe pẹlu itọkasi si awọn ohun elo ounje ti o wa tẹlẹ tabi ti lo pẹlu awọn abuda kanna tabi awọn ounjẹ ti o jọra.